如(ru)何識別磷酸(suan)二(er)氫鉀(jia)真假

    磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀，一(yi)直是(shi)受農戶非常歡迎的肥料，磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀不僅促進果實(shi)膨脹、轉(zhuan)色，促進作(zuo)物代謝(xie)，而(er)且能提(ti)高作(zuo)物生根、抗(kang)凍、抗(kang)逆能力(li)。

　　磷酸二氫鉀也是(shi)一種高(gao)濃度的優質無(wu)氯鉀肥，鹽值(zhi)極低，適(shi)合在柑桔、蘋果、葡萄、獼猴桃、小麥、水稻等作物上使用(yong)，是(shi)農業部指定推廣發展的優良化肥品種之(zhi)一，但(dan)有行業資(zi)深人士表示(shi)，市(shi)場上有很(hen)多磷酸二氫鉀可能存在問題，甚至有60%可認定為假貨(huo)。

　　怪現象：零(ling)售價(jia)居然(ran)比正(zheng)規(gui)出廠價(jia)還低(di)！

　　某些農資店，一包400克磷(lin)酸二氫鉀零售只要2~3元，這(zhe)是低(di)于(yu)真品(pin)出(chu)廠價的(de)。天下沒(mei)有虧本生意，毫無疑問，這(zhe)樣磷酸二氫鉀(jia)一定(ding)有貓(mao)膩。

　　對(dui)此很多經銷(xiao)商(shang)(shang)也見怪不怪了，某些商(shang)(shang)家干脆(cui)隨大流(liu)賣點假貨(huo)，某些商(shang)(shang)家則干脆(cui)不賣磷(lin)酸二氫(qing)鉀了，賣真品磷(lin)酸二氫(qing)鉀賺不到錢(qian)，賣假貨(huo)沒效果還弄丟客戶，造成了磷(lin)酸二氫(qing)鉀在銷(xiao)售(shou)上的(de)尷尬(ga)局面。

　　現在，筆者來揭露下磷酸二氫鉀主要造假手法(fa)：

　　①主流造假方式：使用硫酸鎂造假

　　用硫酸鎂代替，這(zhe)是磷(lin)酸二氫(qing)鉀(jia)最普遍造假方(fang)式，某些用戶覺得買個(ge)磷(lin)酸二氫(qing)鉀(jia)，摻點硫酸鎂也不錯(cuo)呀，畢竟作物也需要補(bu)充鎂、硫元素，但我告訴(su)你，磷(lin)酸二氫(qing)鉀(jia)成本是硫酸鎂十幾倍。

　　由(you)于硫酸鎂原料為工業下角料，含(han)有少量的鐵元素及其它重金屬(shu)等(deng)，所(suo)以(yi)這種產(chan)品一般是微黃色，不(bu)透明，味道苦澀(se)。

　　這種(zhong)假貨(huo)噴施后表現為：葉色翠綠，葉片薄而脆，用量較大時，往往造成作物(wu)嫩梢發紅不生長，甚至葉稍呈銹色焦枯狀。

　　②用硫酸鎂、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業鹽等混合摻假

　　這(zhe)種(zhong)(zhong)造假方式主要采用(yong)硫(liu)酸鎂，還適當摻入一(yi)些氯化鉀(jia)、磷酸一(yi)銨、硫(liu)酸鈉、工業(ye)鹽（氯化鈉）等，按照一(yi)定比例混(hun)合(he)摻假。這(zhe)種(zhong)(zhong)造假方式原料價格也低廉，成(cheng)本只是真(zhen)(zhen)正(zheng)磷酸二氫鉀(jia)一(yi)半甚至更低，此造假方式比較(jiao)隱蔽，簡單方法難以判斷(duan)真(zhen)(zhen)假，味(wei)道形(xing)狀與正(zheng)品類(lei)似，違法成(cheng)本低，這(zhe)種(zhong)(zhong)假貨通常還摻混(hun)一(yi)定的激素使用(yong)。

　　這樣產(chan)品(pin)一般難以達到效果，可(ke)能(neng)會(hui)威脅(xie)作物(wu)健康，導致(zhi)作物(wu)果實上色不好，還可(ke)導致(zhi)產(chan)品(pin)品(pin)相差，抗逆性、抗病、抗寒能(neng)力(li)下降，有時候甚至(zhi)還會(hui)出現燒葉情(qing)況(kuang)。

　　更有甚(shen)者，有些企業為(wei)了標新(xin)立異，還在假(jia)(jia)貨中(zhong)添加(jia)香(xiang)精，使消費者打(da)開(kai)包(bao)裝就能(neng)聞到一股奶香(xiang)味(wei)。筆者認為(wei)，凡有氨氣、奶香(xiang)味(wei)、腐臭等(deng)氣味(wei)的(de)(de)磷(lin)酸二氫鉀都是假(jia)(jia)的(de)(de)，因為(wei)真(zhen)正(zheng)的(de)(de)磷(lin)酸二氫鉀是白色無(wu)味(wei)晶(jing)體(ti)。

　　③磷酸二氫鉀純度不夠，含磷酸鈣等

　　一(yi)些無生(sheng)產(chan)(chan)資質小作坊采(cai)用濕(shi)酸(suan)法工藝(yi)生(sheng)產(chan)(chan)磷酸(suan)二氫鉀，生(sheng)產(chan)(chan)工藝(yi)落后，達不到國家(jia)規定產(chan)(chan)品(pin)(pin)標準，還有(you)就是產(chan)(chan)品(pin)(pin)原料常為(wei)工廠廢(fei)酸(suan)液雜質，通(tong)常為(wei)鈣鎂離子，表現為(wei)易結塊通(tong)常呈(cheng)，淡黃綠色，這類產(chan)(chan)品(pin)(pin)通(tong)常溶(rong)解不完全，噴施后葉面有(you)白色膜狀物。

　　④使用工業廢液造假

　　在(zai)電鍍、鹽化工工業(ye)中，存在(zai)一些含有(you)磷酸二氫鉀廢液，有(you)些廠(chang)家打著“變廢為寶”旗號，去萃取廢液中磷酸二氫鉀，實際上，他們只簡單粗萃取，甚至有些公司只是將廢液強氧化脫色處理后提取干物質，此類磷酸二氫鉀產品形狀不規則，不穩定，潮解后有顏色出現。

　　這(zhe)種假貨(huo)危(wei)害是顯(xian)而易見的，廢液(ye)中(zhong)重(zhong)金屬嚴重(zhong)危(wei)害作物(wu)健康，直(zhi)接威脅食品安全。而廢液(ye)的強氧化劑殘留威脅土壤(rang)微生物(wu)環(huan)境，造成土壤(rang)酸(suan)堿失衡，危(wei)害巨(ju)大。

　　怎么才(cai)能買到真正(zheng)磷(lin)酸二(er)氫鉀(jia)呢？

　　磷(lin)酸二氫鉀是(shi)(shi)高(gao)效葉(xie)面追施肥(fei)，同時(shi)也(ye)是(shi)(shi)作(zuo)物根部能(neng)快速吸收(shou)的(de)高(gao)磷(lin)高(gao)鉀肥(fei)料(liao)，解(jie)決了磷(lin)肥(fei)易固(gu)化、鉀肥(fei)易淋溶的(de)難題，水溶解(jie)狀態下幾(ji)乎能(neng)達到100%吸收。是一種非常(chang)不(bu)(bu)錯(cuo)的肥料，但大量(liang)偽劣產品出現，破壞了(le)正常(chang)市場秩序，也讓許多農戶對磷酸二氫(qing)鉀失去信(xin)心。如何獲得正宗磷酸二氫(qing)鉀呢？網絡上有(you)很多檢測(ce)方法，筆者覺得有(you)些(xie)不(bu)(bu)太靠譜(pu)。

　　有人講從口味上鑒別：買到磷(lin)酸(suan)二(er)氫(qing)鉀打開取幾(ji)粒(li)嘗一(yi)下，苦味的(de)是(shi)假冒磷(lin)酸(suan)二(er)氫(qing)鉀。這(zhe)樣方法是(shi)不(bu)可行嗎？你讓人家去(qu)嘗試，嘗到工業鹽、有害重金屬甚至砒(pi)霜咋辦(ban)？

　　有人講(jiang)正宗磷酸(suan)二氫鉀中加入(ru)(ru)一些(xie)物(wu)質來(lai)鑒(jian)別：小(xiao)蘇(su)打(da)(da)會冒氣泡；加入(ru)(ru)硫(liu)(liu)酸(suan)鋅、硫(liu)(liu)酸(suan)亞鐵有沉(chen)淀(dian)。可是，農(nong)(nong)戶家里哪會常備小(xiao)蘇(su)打(da)(da)、硫(liu)(liu)酸(suan)鋅、硫(liu)(liu)酸(suan)亞鐵等物(wu)質呢？難不(bu)成隔壁老(lao)(lao)王去買農(nong)(nong)資(zi)時，他老(lao)(lao)婆會記(ji)得提醒他帶上小(xiao)蘇(su)打(da)(da)不(bu)成？

筆者(zhe)覺(jue)得靠譜方法還是(shi)：

　　一、看包裝

　　● 包裝上一定要標明漢字“磷酸二氫鉀”，并且應有詳細的廠名、廠址、電話、執行標準。其它如標有“復合型”、“改進型”等等這些都不是真品。

　　● 有一種假貨：磷酸二氫鉀銨，把“磷酸二氫鉀”幾個字寫得很大，“銨”字寫得很小；在包裝袋右上方標上小字“高效復合肥（Ⅱ）型”，中間則用大字標上磷酸二氫鉀或者磷酸二氫鉀Ⅱ型，這些都是騙老百姓的。

　　● 在說明中標明了該產品由氮、磷、鉀組成，甚至還含有硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中微量元素、調節劑（激素）、生長因子、稀土等高科技名詞，都是假冒偽劣，欺騙農民朋友的。眾所周知，98%磷酸(suan)二(er)氫鉀(jia)(jia)只含磷、鉀(jia)(jia)，并不(bu)含氮、微量元(yuan)素等，國家標準中也沒有(you)Ⅰ、Ⅱ型(xing)、復(fu)(fu)方(fang)型(xing)、復(fu)(fu)合(he)型(xing)、改進型(xing)之分，所以(yi)成分含量中標明(ming)“氮、磷、鉀(jia)(jia)”、“復(fu)(fu)方(fang)”、“含微量元(yuan)素”、“稀(xi)土”、“復(fu)(fu)合(he)型(xing)”、“改進型(xing)”的磷酸(suan)二(er)氫鉀(jia)(jia)都可視為假貨。

　　● 市場上流通瓶裝的液體磷酸二氫鉀，它從形狀上就不符HG2321-1992標準上的“外觀(guan)呈白色結晶或粉狀(zhuang)”要求，而(er)且按照國(guo)家(jia)有關規定，更(geng)沒有液(ye)體磷酸二(er)氫鉀這個產(chan)品，根(gen)本不符合國(guo)家(jia)農(nong)業部肥料登記要求，不允許生產(chan)，可(ke)視之為假貨。

　　● 包裝簡單、粗糙、廠名、廠址不詳、冒用廠名廠址，電話打不通，還標明“高純”、“進口”、“真品”、“復方”、“改進型”、“納米”等名詞，都可視為假貨。

　　二(er)、看價格

　　價格低(di)得離譜很(hen)可能是假(jia)貨(huo)，一般來說，農資商(shang)銷(xiao)售假(jia)貨(huo)不(bu)會高價賣，一般是假(jia)貨(huo)低(di)價傾銷(xiao)，甚至是在買種子或者買農藥時免費贈(zeng)送這樣的磷酸二氫鉀。

　　三、簡單(dan)實(shi)驗

 　　可以取少許在鐵(tie)片上加熱(re)，溶解(jie)為透明液體，冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質真品概率(lv)大，且(qie)沒有臭氨味。

　　四、保留(liu)證據

　　買磷(lin)酸二(er)氫鉀時(shi)一(yi)(yi)定要(yao)向農資經營店索要(yao)有(you)效(xiao)證據(ju)，萬(wan)一(yi)(yi)懷疑有(you)假，或(huo)(huo)者因此類產品對作物(wu)造成傷(shang)害時(shi)，可以找有(you)關農技部門鑒別或(huo)(huo)化驗，一(yi)(yi)辨真偽。

　　五、選擇品(pin)牌廠(chang)家(jia)的產品(pin)

　　品牌廠家質量相對有保證！

　　農戶要判定(ding)磷酸二(er)氫鉀的(de)真偽還是(shi)有一定(ding)的(de)困(kun)難的(de)，畢(bi)竟不(bu)是(shi)很專業，除非自(zi)己花錢(qian)到專業機構去化驗，這筆費用最(zui)低也得300元，那豈是普通老百姓能承受(shou)的。

　　筆者(zhe)認為(wei)：最好(hao)的(de)磷酸二氫鉀檢(jian)測方(fang)法，就是生(sheng)產(chan)企業的(de)良(liang)知(zhi)！有良(liang)知(zhi)的(de)生(sheng)產(chan)企業一(yi)定會(hui)堅守(shou)質量底線，農(nong)戶感受到產(chan)品好(hao)的(de)使用(yong)效果，就會(hui)口口相傳(chuan)。好(hao)品牌，不用(yong)檢(jian)，不用(yong)驗，放心大膽(dan)用(yong)！